参加者の声– category –
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タイトル：No476 作業体験の中で今まで知らなかった水俣を知る事が出来ました。「残暑の中、うまい、大きな甘夏づくり」
生産者名：生産者グループきばる日付：2023年9月4日（月）～9月8日（金） ＜作業内容＞1.甘夏みかん摘果（病気の実及び小さな実を専用ハサミで除去）2.甘夏みかん木の枯枝及び若芽や若葉の除去（専用ハサミ使用）3.甘夏みかん木周辺の草除去（専用スキ使用... -
No.475 南瓜が育てられている場所を確認できました。「みかさで南瓜収穫作業」
生産者名：北海道アンの会（北海道）日付：2023年9月3日（日）～9月5日（火） 畑での収穫、コンテナへの積み込み、箱詰めをしました。良かった点は南瓜が育てられている場所を確認できたこと、食事が全て外食であったためアレルギーを気にすることはなかっ... -
No.474 生活クラブの自慢の一つでもあるケチャップの良さを、改めて知る機会となりました。「加工トマト収穫＆ケチャップ作り」
生産者名：ＪＡ加美よつば（宮城県）・コーミ㈱日付：2023年8月8日（火）～8月10日(木) 加工用トマトは、生食用などと違い畑の畝を這わせて育てます。地を這うトマトの茎をかきわけながら赤く熟したトマトを収穫していきます。中腰ないしは膝をつけての作... -
No.473 消費材の梅が本当に貴重なものだと知る事ができました。「たっぷり梅採り、ゆったり梅酒づくり」
生産者名：王隠堂農園・美吉野醸造（紀伊半島地域協議会：奈良県）日付：2023年6月22日（(木)）～6月24日（土） 丸一日、大きな梅畑での梅の収穫をしました。翌日は酒蔵見学と梅酒作り体験。サポートして頂いた農園や酒蔵の方々がとても親切でフレンドリー... -
No.472 山、海、人々の協働の存在。これこそ豊かさ。「夏の段々畑のみかん山＆海体験」
生産者名：西日本ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾕﾆｵﾝ四国（無茶々園；愛媛県）日付：2023年7月6日（(木)）～7月8日（土） 伊予柑の摘果作業と 真珠養殖に使う資材の清掃をしました。良かった点は作業をしながら生産者の方々の思い、生産や地域の課題などお話しできた事。生産地を... -
No.471 無農薬で米作りをすることの厳しさを理解できた。「遊佐の無農薬田で草取り＆石けんづくり」
生産者名：ＪＡ庄内みどり遊佐支店（山形県）日付：2023年6月14日（水）～6月16日（金） 今回は中吉出地区の５０m×２００mの田んぼで草取りです。 草取り機械をかけた後で１人４列ずつ５０m進み約１時間かかります。 田んぼの中を歩くのに慣れたところで、... -
No.470 収穫してから出荷するまで手間がかかることがよくわかりました。「サラダ玉ネギ収穫作業」
生産者名：ＪＡ加美よつば（宮城県）日付：2023年6月21日（水）～6月23日（金） サラダ玉ねぎの収穫、茎切り、根切、みがきなど、出荷までの一連の作業をしました。今回は梅雨時ということで、雨と暑さを覚悟して行ったのですが、ほとんど曇りで、気温も高... -
No.469 残雪の北アルプスの山を見ながらの作業が印象に残りました。「 はちみつ採蜜手伝い7日間(1)～(4)」
生産者名：（株）スリーエイト（東京都）日付：2023年5～6月 作業内容はミツバチが集めたサクラ、トチ、アカシアの蜜の採集。蜜蓋を除去し、遠心分離機にかけ、採蜜後、雄蜂の卵を取り除く。印象に残った点は北アルプスの展望を満喫しながらの作業。養蜂と... -
No.468 産地や牛さんを応援したい！！本当に良い経験でした！「みどり豊かな牧草地帯で酪農体験！」
生産者名：ＪＡ中春別（北海道）日付：2023年6月7日（水）～6月9日(金) 作業内容・🐄さんのごはんをあげる・食べやすいようにほうきではいてあげる・体をブラシをかけてきもちよくしてあげる・赤ちゃん牛にミルクをあげる・ミルクを作る・お水を飲むところ... -
No467 柿の粒が大きくなるように作業をしました。庄内柿の摘花(摘蕾)作業
生産者名：ＪＡ庄内みどり遊佐支店（山形県）日付：2023年5月29日（月）～5月31日（水） 一枝につき柿が一つ実るように余分な蕾を摘み取る作業をお手伝いしました。農家のご夫婦、地元のお手伝いさん達、JAの担当者、一緒に作業した方々全員がフレンドリー...
