No.420 有機栽培を理解することが大事！「沃土会農業塾19秋(1)」
(有)沃土会（埼玉県） 2019年9月29日（日）
自己流で、家庭菜園をしているので、土づくり、有機農法について、習いたいと参加しました。
大根、人参の間引き、草取りをしました。なすは、接ぎ木だと丈夫なものになる。マルチを使い、雑草、虫などの対策をしていることを知りました。
有機の野菜を生産者さんが、大変苦労して作ってくださっていることが分かりました。自然栽培も増え、気候も変化してくる中で、消費者も要求ばかりでなく、理解していくことが大切だと思いました。（埼玉、50代女性）
体験程度の経験ですが、将来の就農に向けて準備をしたいと思い、参加しました。
種のこと、有機栽培の方法、マルチの種類を習いました。人参と大根の間引き方が分かりました。
ナス科は連作してはいけない野菜であること、多く作るために、挿し木を行っていること、その時に弊害として、皮が固くなる。
F1について、家畜のえさも輸入品を使っているため、以前には見たこともない雑草が出るなど学びました。
野菜の栽培は天候で非常に左右される。どこの畑も今年は大変だったことが分かる。
生活クラブでは、予定出荷が決まっているので、それ以上作っても、買わない体制だとは知らなかった。（東京、40代女性）
土づくりと、農業法人化に向けてのプロセスが知りたいと思います。在来品種とF1の種の違い、土づくり、白シート、ねぎ作りを学びました。（群馬、60代男性）