No.618 暑い時間をずらして早朝から収穫 農家さんと直接話しながらの充実し達成感のある活動「加工用トマトの収穫&ケチャップ作り」

生産者名:JA加美よつば
日付: 2026年8月6日(木)~8月7日(金)

1日目オリエンテーションの後、午後3時半~6時 加工用トマト収穫作業。
雨が多く色づきがあまり良くない状態だったが、赤く色づいた物を収穫するよう説明があり、途中休憩を入れながら作業した。
2日目午前5時半~収穫作業。
前日の圃場より色づきが良く、地元の生産者さんと一緒に収穫作業。
朝食をはさみ、選別作業場へ行きA品B品色づきがまだの物などに選別。 その後温泉で汗を流してから昼食。 その後場所を移動し、13時~収穫したトマトでケチャップ作り。 終了後、感想を交流して解散でした。
 
加工用トマトの圃場を初めて見て、収穫した。
選別作業、ケチャップ作りと初めての体験が続き、楽しかった。生産者さん達との交流もあり、お話を聞きながらとても良い体験になった。
8月なので作業中の暑さが心配だったが、時間設定がちょうど良くてバテずに作業できた。
現地の生産者さん、コーミさん、JAの皆さん、参加者の皆さん、本当に良い方たちに囲まれて、2日間があっという間に快適で楽しく過ごせました。
(埼玉、60代女性)

ケチャップ用トマト摘み取りを一日目の午後と二日目の午前にしました。二日目の午後はケチャップ作りをコーミの担当者から教えていただきました。
トマトの摘み取りでは、農家さんと直接話を伺いながらトマトの選別をさせていただきました。充実し達成感のある活動ができました。
農家さんと直接話ができ、農家さんが安心安全な農産物生産に関わる多くの苦労がわかり、どんな協力をしていったらよいのか考える機会になりました。
(千葉、70代男性)

1日目 担当の渋谷さん圃場。
今年から、トマトを始めたとの事で、木に囲まれた土地でしたので、日当たりの良い真ん中は良いが端はそれなりでした。この夏の日照時間が少なく、トマト栽培の難しさが分かりました。

2日目 生産者が21件集まり協同で収穫、今年は収穫量が少なく小粒、みなで作業して早く終了しました。朝ご飯のあと、選果しました。 午後からトマトケチャップ作り、生トマトから作り、美味しく出来ました。
今回は、多くの生産者と交流が出来、良かったです。
(神奈川、60代女性)

生産者の畑に赴き、地面に近いところで実っている加工用トマトの熟れ具合を確認しながら1つずつ手作業で収穫しました。

実際に農作業が出来たこと、2つの圃場で収穫したので、色々な生産者の方とお話する事ができた。移動が何回かあったので車の中で色々トマトの事を質問できた。今年は雨が多かったので、収穫できるトマトが少なかったと、同じ参加者の方から比較になる話がきけた。作業後のケチャップ作りまで体験できたのはさらに、よかった。作業後のお風呂がよかった。
どうしても天候に左右されるので、産地のあてになる仕事ができたかどうかは気になります。
(東京、40代女性)

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