26211：赤とうがらし収穫3日間

赤とうがらし収穫3日間
真っ赤なお花畑？カプサイシンで体内活性

◆2026年10月26日（月）～10月28日（水）
◆庄内みどり農協

概要

生産者	庄内みどり農協
日程	2026年10月26日（月）～10月28日（水）
日数	2泊3日
募集人数	3人
参加条件	18才以上
集合および 解散場所と時間	集合　10月26日（月）15時50分　 場所　羽越本線JR遊佐駅 目印　待合室 解散　10月28日（水）17時　 場所　羽越本線JR酒田駅
圃場までの送迎	集合場所からの移動は産地で手配する
集合場所まで車で来た場合の対応	集合後に産地の指示に従って車を移動する
集合場所からの移動時間 （車酔いしやすい方への注意喚起の為）	集合場所～宿泊施設まで車で約10分 遊佐管内の視察を含めると車で約1時間
作業内容	赤とうがらしの収穫・調整作業 ・雨天時の対応　（雨具を着用して作業をするか、作業小屋で調整作業を行います。）
作業レベル ★体験 ★★中くらい ★★★しっかり労働	★
宿泊場所	四季の森　しらい自然館 食事つき（朝食・夕食付）
必要滞在費用	費用負担なし
持ち物	作業着一式、（汚れてもいい服装）、作業用手袋（手の平部がゴム）、タオル、帽子、雨合羽、着替え、洗面用具 ※長靴は産地で準備しますので、サイズを連絡ください。
利用する傷害保険	産地でまとめて加入手続き
受け入れ組織からの補助	・旅行傷害保険は産地負担でJA共済に加入します。 ・宿泊費・食事代、産地負担。

大まかな日程

企画とする作物は産地にとってどんな位置づけの作物ですか？

国産の赤とうがらしが少ない事から遊佐管内数名の生産者を中心に栽培が行われている作物です。

その生産現場はどんな状況ですか？

露地栽培で収穫した赤とうがらしは葉を取り、虫被害や着色不良果を外す作業を行います。　その後、乾燥するのですが、この作業が人手を必要とする為、多くの労働力が必要です。

その状況をどうしたいですか？

調整作業はすべて手作業で行われます。家族労働で人手がなく、面積拡大や生産量維持が困難な状況になっています。そこで、夢都里路くらぶの労働参画で援農をお願いし、生産量を維持していきたいと思います。

夢都里路くらぶの企画を実施することで何につなげたいですか

普段自分たちが食べている消費財がどの様な環境でどの様に作られているのかを援農を通じて知るきっかけとしたい。

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