22219：中国地方特有の品種 西条柿の収穫・選別作業

西条柿の収穫・調整・梱包作業

◆10月24日（月）～10月29日（土）

企画とする作物は産地にとってどんな位置づけの作物ですか？

西条柿は中国地方特有の品種で全国的にも非常に珍しい柿です。古くから栽培されており、戦国時代には干し柿として珍重されたと言われています。

その生産現場はどんな状況ですか？

後継者不足と高齢化により生産量が年々減少している。
産地として生産を継続する事が難しくなりつつある。

その状況をどうしたいですか？

地元では、干し柿はソールフードです。柿と言えば「西条柿」です。
子供たちに伝え残していきたいです。

夢都里路くらぶの企画を実施することで何につなげたいですか

組合員さんとの交流を通して、生産者の皆さんにもやりがいを取り戻してもらい、運動としても次世代や子供たちに伝え残して行きたいです。

大まかな日程

概要

生産者	西日本ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾕﾆｵﾝ中国 （やさか共同農場：島根県）
日程	10月24日（月）～10月29日（土） 内、作業は3日間
日数	5泊
募集人数	３～４人
宿泊場所	益田市内の宿泊施設
参加条件	18歳～
必要滞在費用	5泊10食（2万円ぐらい）、昼食費
作業内容	柿の収穫、選別、調整、梱包作業など
作業レベル ★体験 ★★中くらい ★★★しっかり労働	★★～★★★
持ち物	作業着（長袖）・長靴（貸出あり）・着替え・洗面用具・保険証 帽子（必ず）
集合および 解散場所と時間	集合：10月24日（月）　　18時　 場所　萩石見空港　及び　益田駅 解散：10月28日（金）　　9時半ごろ　　 場所　萩石見空港　及び　益田駅

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