No.438 見晴しのよい斜面での作業でストレス解消 「歴史ある里山で柿の摘蕾体験」

農作業を体験したかったので参加しました。柿の摘蕾(つぼみをとる)作業でしたが、摘蕾体験だけではなく昼食をレストランでいただけたり、夕食にはBBQをしたりといろいろな体験をさせてもらえました。日程もよく、大変良かったです。（埼玉、10代女性） 

柿山の傾斜地で脚立を使い、一つの枝に一つの柿の蕾が残るように余分な蕾を取り除いていく作業です。初日は、朝８時頃集合し受け入れ側の送迎車で、梅の製造現場の視察と柿山での作業についての説明と研修。２日目は、午前８時から夕方５時まで１０時と１５時に休憩を挟み作業をしました。３日目は午前中のみの作業で終了し、駅まで送っていただきました。受け入れ側の人達がとてもいい方たちだったことと、天気にも恵まれ柿山での時間がとても気持ち良かった。
さらに、初日「旬の野菜レストラン 農悠王隠堂」でいただいたランチは、とてもおいしく、ここまで来た甲斐があったと思いました。夕方もグランピングがある見晴らしの良い山の上でバーベキューを受け入れ側の皆さんと一緒にいただき、とても盛り上がりました。初日、王隠堂の代表から、果樹農家のこれまでの取り組みや共同体システムを確立するまでの苦労等を伺えたことは、とても印象に残りました。（東京、60代女性）

一つの枝に一番よい蕾を残す作業をしました。
一番良い蕾以外は取り除くことになります。
考えすぎると時間がかかってしまうのでパズルのようにどの蕾を残すか決めました。3日間全日天候がよく気持ちよい青空の下で摘蕾体験を行うことができました。 見晴らしのよい斜面で作業することができてストレス解消になりました。 好きな消費材の産地に関わることができて良かったです。 新しい施設（天地のテラスゆしお）ではバーベキューで農園の野菜を食べたり、「ゆしおマルシェ」に参加しました。これからどう産地と関わっていくか考えるきっかけになりました。今回の企画に関わったすべての皆様にお礼申し上げます。ありがとうございました。（千葉、30代女性）