No.466 テレビでしか見ていなかった採蜜作業が体験できました。「 はちみつ採蜜手伝い3日間(1)～(3)」
生産者名：（株）スリーエイト（東京都）
日付：2023年5月～6月
主に採蜜作業のお手伝いをしました。 雨天の場合は養蜂用具の整備など。良かった点は間近でプロの養蜂手捌きを見ながら、お手伝いできたこと。 生産者宅に泊まり寝食ともにすることで、生産者ならではの考えや悩みなど聞くことができたこと。 丁寧に生活クラブ水準に合うものをきっちり生産している現場を見られたこと。 ほんの少しだが、生産者の悩みや苦労の一旦を知ることができたこと。 志村様、木村様には大変お世話になりました。感謝の意をお伝えください。また、日頃の生産活動ありがとうございます。トイレの問題があり、女性が参加できないのが残念です。（埼玉、40代男性）
採蜜作業補助(蜜の入った蜂の巣の処理をした後遠心分離機で採蜜)をしました。テレビでしか見ていなかった採蜜作業が体験できたことが良かった。作業はたいへんでしたがとても楽しめました。悪かった訳でも改善出来る点でもありませんが、日差しが強いと汗だくになりたった二日の作業でもとても疲れました。（東京、50代男性）
採蜜作業（蜜たっぷりの巣枠を生産者から受け取り、蜜蓋処理を経て分離機にかけるなど指示に従い作業を分担しながら）、巣箱の移動、作業準備と後片付けを協力して行います。毎回、参加者の皆さんとの交流が楽しく、作業も互いに協力しながら進められた点 今年は台風のため2日間の参加となってしまい、生産者の皆様にご迷惑をおかけしました。体調の回復も実感できたので来年は7日間参加したいと思います。
（山梨、60代男性）