No.587　お酒造りに真摯に向き合う姿を間近で見られた。「地域で醸す日本酒造り体験」

生産者名：紀伊半島地域協議会（美吉野醸造(株)）
日付：2026年1月23日(金)～1月24日(土)

＜受け入れ生産者の声＞
この度のご参加誠にありがとうございます。
特に翌朝早くからの酒造り体験では、実際の現場の空気に触れ、真剣に作業に取り組んでくださったことに心より感謝申し上げます。 実際に手を動かし、肌で感じていただいたことで、私どもの酒造りを身近に感じていただけたなら幸いです。
お手伝いただいたお酒が、素晴らしい仕上がりとなるよう引き続き精進してまいります。
（美吉野醸造（株）　橋本晃明さん）