25220：秋冬白菜の収穫作業～冬の風物詩！加美よつばの白菜！

秋冬白菜の収穫作業
〜冬の風物詩！加美よつばの白菜！

◆2025年11月25日（火）～11月27日（木）
◆JA加美よつば

企画とする作物は産地にとってどんな位置づけの作物ですか？

雪深い当産地で主力の秋冬野菜の一つです。
生産量も多く、生産者にとっても秋冬期間の大きな収入になります。

その生産現場はどんな状況ですか？

気温が氷点下になると、白菜が凍結する恐れもあり、品質の低下を防ぐため、年内収穫を基本とし、雪が降る前に一斉に収穫がスタートします。高齢化に伴い、白菜の収穫作業については、重量野菜の為、労働負担が大きく、思うように収穫が進まない状況にあります。

その状況をどうしたいですか？

収穫作業を短期集中することにより、適期収穫につなげたい。

夢都里路くらぶの企画を実施することで何につなげたいですか

収穫作業時間の短縮による効率化を図るとともに、消費者（組合員）、生産者が援農を通じて、産地を知っていただき「消費」する側と「生産」する側の関係性をなお一層深めたい。

大まかな日程

概要

生産者	JA加美よつば
日程	2025年11月25日（火）～11月27日（木）
日数	2泊
募集人数	4人
宿泊場所	未定
参加条件	高校生以上
必要滞在費用	宿泊費　1泊約8,000円（朝食・夕食つき）
作業内容	白菜の収穫作業・出荷調整・計量等 雨天時：品質の低下が懸念されるため、内容変更の可能性があります。
作業レベル ★体験 ★★中くらい ★★★しっかり労働	★★★
持ち物	作業服（汚れても良い服・防水素材）長靴・ゴム手袋・作業手袋 帽子・雨具（上下別々の物）・洗面用具・タオル（お風呂用・作業用）・保険証
利用する傷害保険	参加者本人が各人自分で加入手続き 産地側でのまとめての手続きはありませんので、 ご自身が既に入っている保険・共済などの補償内容でご対応いただくか、 必要であれば、さらに追加して旅行傷害保険などのご加入をご検討ください。
集合および 解散場所と時間	集合　　2025年11月25日（火）13時　 場所　　JR古川駅 目印　　JA加美よつばの職員（黄色のジャンパー） 解散　　2025年11月27日（木）17時 場所　　JR古川駅

参加者の声

• No.534　晴天に恵まれて気持ち良く作業できた　「秋冬白菜の収穫作業」

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8月4日より募集開始いたします