No.546 実を大きく育てる大変さを痛感 「柿の摘蕾パート2」
生産者名： 紀伊半島地域協議会
日付： 2025年4月27日（日）～4月29日(火)
素敵な景色を楽しみながら作業できました。とても気持ち良かったです。微力ですが少しお役に立てたと思います。
農悠舎レストランのランチが美味しかったです。ご馳走様でした。
昨年は梅が不作でも梅干を計画生産して生活クラブに優先的に梅干を届けてくださったそうです。そのおかけで美味しい梅干を食べ続けられていることがわかり、感謝しています。
（東京、60代女性）
脚立に乗り柿の枝から不要なつぼみをもぎ取る
素人でも作業にしっかり参加できることが良い。雨の中での作業となったが中止にせず、実際に行われている作業ができたことが良い。（実際には少し早めに切り上げていただいたが）
野菜の間引きよりも多くの蕾がもがれた印象で、大きく育てるにはここまでしなければいけないのかと大変さを痛感した。
（東京、50代男性）
柿の蕾を一枝に一個残してポキポキ折りました。
大きな柿の実ひとつを育てるのに、こんなに手間をかけているのだと知ることができました。摘蕾の後に収穫に参加すれば、実のつきかた全てが興味深いことと思います。
山の空気を吸い、鳥の声を聞きながら作業するのはとても爽快でした。
（兵庫、50代女性）
柿の枝についた蕾を一枝に一つだけ残して、あとは摘み取る作業。
2日目午後から雨模様となり、作業ができなかったが、みんな黙々と作業していたのでそこそこの量はできたと思う。
（兵庫、70代女性）
柿の摘蕾の作業は、１本の柿の木を数人で取り囲んで、脚立に乗り蕾を間引いていく作業です。
枝を１本１本見て、蕾を指でポキポキ折って取っていく地道な作業ですが、目標の柿の木の本数をこなせたときの達成感が味わえます。
2度目だったため、作業で脚立に乗るのが怖くなくなり、そんな自分の成長？も嬉しく感じました。
王隠堂さんの夢都里路くらぶは、作業だけでなく、梅干しなどの工場見学や経営されている素敵なカフェでの懇親会、最終日の歴史を感じる古民家レストランでの美味しい野菜のランチなど、盛りだくさんな内容も楽しくあっという間に終わってしまいます。
秋には是非、予定が合えば柿の収穫にも参加して、間引いたところの成長も確認してみたいと思いました。
２泊３日だと短く感じました。
（埼玉、50代女性）