25107：養殖こんぶの製品製造体験３日間

養殖こんぶの製品製造体験３日間
自然に生かされている漁業を実感する体験

◆2025年5月21日（水）～　5月23日（金）
◆重茂漁業協同組合（岩手県）

企画とする作物は産地にとってどんな位置づけの作物ですか？

重茂地区の漁業で海藻養殖は主要な基幹産業で、わかめと共にこんぶも盛ん。

その生産現場はどんな状況ですか？

近年の海水温上昇に伴い、以前はなかった生こんぶへの付着物が発生し、除去する作業対応が増えている。

その状況をどうしたいですか？

補助労働力の確保を図ることで、生産基盤を維持して参りたい。

夢都里路くらぶの企画を実施することで何につなげたいですか

重茂地区の漁業について知見を得てもらい、消費材に愛着をもって利用していただく。

大まかな日程

概要

生産者	重茂漁業協同組合
日程	2025年5月21日（水）～　5月23日（金）
日数	2泊
募集人数	5人
宿泊場所	渚泊海のみやこ
参加条件	なし
必要滞在費用	昼食2食分
作業内容	湯通しこんぶの洗浄作業、選別作業（予定） 雨天時：塩蔵こんぶの選別等作業
作業レベル ★体験 ★★中くらい ★★★しっかり労働	★★
持ち物	肌着、Tシャツ、運動着、タオル、帽子（ヤッケ・長靴・長手袋は貸与） （過去の平均、最高19.0℃・最低9.5℃）
利用する傷害保険	JA共済以外 申込書に参加者本人が記入し、産地がまとめて手続き　事前郵送
集合および 解散場所と時間	集合　　5月21日（水）　13時　 場所　　岩手県宮古市　宮古駅前　 目印　　重茂漁協のプラカード 解散　　5月23日（金）　13時　 場所　　宮古駅

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