No.382 白菜の葉を切る刃の形がすごい!「秋冬白菜の収穫作業」
JA加美よつば(宮城県) 2018年11月30日(金)~12月1日(土)
|  白菜の畑にて収穫作業
 収穫した白菜 | | |
<生産者の声>
1日目は、気温は低かったが、天候にも恵まれて作業はやりやすかった。しかし、鈴木さん(生産者)の圃場だけの収穫予定でしたが、思いのほか作業が進み、作業終了してしまい、取り急ぎ翌日、収穫できる生産者を探すこととなった。スケジュールと異なってしまい、参加者の皆さんを戸惑わせてしまいました。2日目については、急きょ早坂さん(生産者)に、白菜収穫の受入に協力してもらい、収穫を行いました。天候については、時より強い雨もあったが、収穫した白菜を作業場に持ち帰り、出荷調整作業を行った為、参加者の方たちは、濡れずに作業ができて良かったと思いました。今回の企画について、スケジュールが異なったので、今後の企画に向けて改善していきたいと思います。
参加した皆さん同志で創意工夫をして効率化している姿が見られたので感心しました。(JA加美よつば 石川さん)