No318 土を科学的に管理しながら多種類の野菜作り「 「つくりまわし」の現場探訪」
(農)ながさき南部生産組合(長崎県) 2017年7月15日(土)~7月17日(月、祝)
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オクラの収穫
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<受け入れ農家の声>
「作業自体はこれまでの経験もあって、理解も良く的確にこなしてもらいました。
農作業に興味を持って楽しんでもらえたこと、収穫したものを食べてコメントを頂いたことは良かったと思います。暑いということはやはり経験のない人には大変のように思いました。実施時期についても再度検討したいと思います。」(受け入れ農家の金井圭司さん)
●色々な作物を組み合わせて、畑をまわしていくというのが、「つくりまわし」です。農家の工夫や土地に合わせた栽培体系が、体験できました。