No.154 加工現場も体験できた!「みかんの収穫とみかん缶原料みかんの皮むき」
日本果実工業(株)(山口県) 2013年11月19日(火)~11月21日(木)
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低いミカンの木から実を収穫

予定していた収穫が完了!
ミカン缶の工場で、工場のみなさんと皮むき
一般のみかん缶で使われる薄皮を溶かす薬品も生活クラブのミカン缶には使わず、クエン酸で。
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初めての企画です。生活クラブの人気消費材のみかんジュースや、みかん缶の原料みかんを収穫しました。3日目には、みかん缶に使うみかんの皮むきを体験しました。加工の現場も見せてもらい、興味ある話も盛りだくさんの企画となりました。