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18133; 加工用トマトの収穫&ジュース加工(やさか共同農場;西日本ファーマーズユニオン中国)

 

出来たてのトマトジュースの美味しさは夢にでますよ! (島根県浜田市弥栄町)

 

 ◆8月7日(火)~8月9日(木)

加工用トマトは約30年以上、栽培を行っています。
地域内で、栽培から加工・販売までを行う農産加工の基本作物です。夏の暑い中、トマトを収穫し、その後工場内でシュース加工を行います。その年によって、味や色が微妙に変化したりします。
皆さんに来ていただいて、人と人が畑で交流し想いをぶつけることで、地域や生産者の活力に繋げていきたいです。作る人・食べる人、それを伝える人が同じ空間で汗を流すことが、これからの地域社会を楽しく豊かにできると信じています。
 

こちらもご覧ください 

  島根県浜田市弥栄町はこちらです
やさか共同農場のHPはこちら
 

これまでの 参加者の声

生産者の声

 

トマト

 

 

おおまかな日程

8月7日(火)
       16時 浜田駅集合
       オリエンテーション

8月8日(水)
        7時~12時
       13時半~17時 作業
       ※変更する場合もあります

8月9日(木)
        14時ごろ解散

 

作業内容

加工用トマトの収穫作業(手作業です)
収穫後のトマトシュール加工(洗浄、搾汁、充填など)
※他の作業となる場合もあります
雨天時の対応 室内作業や葉物野菜の作業が中心となります

作業レベル
★軽作業
★★中くらい
★★★重労働

★★
持ち物
作業着(長袖)・長靴・保険証・洗面用具・着替え等
※山の中なので、朝夕は寒いです
集合および
解散場所と時間

集合: 8月7日(火)16:00JR浜田駅(島根県)

解散: 8月9日(木)14:00ごろ

宿泊場所

やさか共同農場宿舎(自炊)(島根県浜田市弥栄町)
※男女別の相部屋となることも有ります。

募集人数

2名

必要費用 現地までの往復交通費、傷害保険料
受け入れ産地からの補助 自炊の食材費、宿泊場所提供  
集合場所までのアクセス

●高速夜行バス:ニューブリーズ号 東京駅、バスタ新宿~広島駅(往復22,000円)
大阪駅~浜田駅(浜田道エクスプレス 早売 往復10,000円)
● 新幹線:東京~広島 新大阪~広島
高速バス:広浜線 広島~浜田駅(往復5,340円)

その他 未成年の方はご相談下さい
やさか共同農場では、農村・農業研修生「やさか農村塾」の募集も行っています

 

 

 

 

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